چرا آلیاژ تیغه چرخ گوشت بسیار مهم است؟
◀️ تیز بودن تیغه‌های چرخ‌گوشت اهمیت بسیار بالایی دارد. اگر آلیاژ تیغه نامناسب باشد و به حد کافی تیز نباشد موجب له شدن گوشت موقع چرخ کردن گوشت می‌شود و یا ممکن است تیغه آسیب جدی ببیند.
◀️ به ارتفاع جایی که می‌خواهید از چرخ گوشت روی آن استفاده کنید، توجه کنید. ابعاد مناسب چرخ گوشت و به اصطلاح عامیانه خوش دست بودن آن برای شما و بدنتان باید مورد توجه قرار گیرد.
◀️ هیچ وقت چرخ‌گوشت را بدون گوشت روشن نگذارید. این کار باعث می شود تا دور موتور دستگاه زیاد شده و دما افزایش پیدا کند و در نهایت باعث فرسودگی قطعات موتور شود.
◀️ تقریبا 6 ماه بعد از استفاده، چرخ گوشت خود را جهت چکاپ به گارانتی تحویل دهید. از تیزی قطعات چرخ گوشت اآگاه شوید. هرگز برای تیز کردن قطعات دستگاه خودتانوارد عمل نشوید. امکان شکستن و خراب شدن تیغه‌ها در این موارد وجود دارد.
◀️ تا حدودی از گوشت مرغوب و بدون چربی و رگ استفاده کنید.
◀️ گوشت سرد و سفت شده راحت‌تر توسط تیغه خرد می شود. توجه کنید که گوشت نباید یخ زده باشد. یخ زدگی گوشت موقع چرخ کردن آن موجب قطعه قطعه شدن گوشت شده و چرخ کردن به راحتی نخواهد بود.
◀️ پیش از استفاده از چرخ گوشت درون آن را خوب تمیز کنید که در محفظه گرد و خاک یا جانواران ریز وجود نداشته باشد.
