به چرخ گوشتی، چرخ گوشت نیمه صنعتی گفته می شود که، به صورت همزمان شرایط استفاده در دو حیطه صنعتی و نیمه صنعتی را داشته باشد. در واقع هم بتوان از آن در یک کارخانه تولید فراورده های گوشتی و هم در یک قصابی استفاده کرد. این نوع از چرخ گوشت ها انواع گوناگونی در مدل ها و شکل های مختلف، همراه با ویژگی های جانبی متفاوتی در بازار دارند.
چرخ گوشت نیمه صنعتی را باید چند منظوره دانست زیرا هم می توان از آن ها در کارخانه ها و هم در مصارف خانگی یا فروشگاهی استفاده کرد. به همین دلیل کاربری چرخ گوشت های نیمه صنعتی زیاد است و در مشاغل گوناگونی می توان از آنها بهره گرفت. خصوصیات چرخ گوشت های نیمه صنعتی مختلف است و از چرخ گوشت های بسیار کوچک و کم بازده تا چرخ گوشت های بزرگ تر و پر بازده را شامل می شود.
این مدل ها به این دلیل با پسوند نیمه صنعتی همراه شده اند که نه کاربرد آن ها آنقدر زیاد است که در دسته چرخ گوشت صنعتی قرار گیرند و نه کاربرد آنها انقدر کم است که در دسته دستگاه های چرخ گوشت خانگی به حساب بیاید. اکثر این چرخ گوشت ها بدنه ای از استیل ضد زنگ یا آلمینیوم آنادایز دارند تا هم وزن دستگاه ها کاهش یابند و هم شست شوی آن ها با یک دستمال مرطوب امکان پذیر شود . قطعاتی مانند گلویی ، روده ، طوقه و … معمولا از استیل ضد زنگ تهیه میشوند تا قابلیت تیز شوندگی تیغه و پنجره حفظ شود . این سری از چرخ گوشت ها را می توان به دلیل وزن و اندازه ، در زیر مجموعه ی چرخ گوشت های رومیزی نیز قرار داد . اکثر این مدل ها دسته ای برای دنده معکوس دارندتا چرخ گوشت در حین چرخ کردن دچار گرفتگی نشود.
چرخ گوشت نیمه صنعتی TA22